Producten

De volgende producten hebben wij het jaarrond :

Sap

In het najaar laten wij van appels en peren uit de boomgaard sap persen bij Schulp in Breukelen en bij de Mobipers in Zoelen. Puur sap zonder toevoegingen, enigszins troebel en daardoor kan ook per jaar de smaak een beetje verschillen.

		Appelsap	1 liter
		Appel/perensap	1 liter
		Appel/perensap	5 liter pak
		Peer/rode bes	1 liter

Bessen en aardbeien

De meeste bessen en aardbeien worden vers verkocht. Op deze site en facebook houden we u op de hoogte wat er te plukken valt. Waar we teveel van oogsten of van een wat mindere kwaliteit is zeer bruikbaar voor de verwerking.

		Siroop van zwarte bes/vlierbes/aardbei  200 ml
		Jam van aardbei & rode bes
		Chutney van tomaat/ui/appel (van eigen land en kas)

Eieren

We houden 40 kippen en 1 haan. De kippen hebben een ruime uitloop, worden gevoerd met biologisch geteelde granen en krijgen onkruid en groente resten van de tuin.

Groenten, fruit en kruiden in de herfst en winter

Per seizoen hebben we andere producten van eigen land en uit de kas.

Afhankelijk van het moment hebben we:  Andijvie Prei Veldsla Winterpostelein Gemengde sla Stengel knoflook Lente-uitjes Bladselderij Pompoen Goudreinetten Gieser wildeman

Ingekochte groenten van telers uit de buurt: Peen Aardappelen Frieslander Rode en gele ui Rode biet Bleekselderij Pastinaak Handappel Santana Witlof Knolselderij Witte kool Savoie kool Kruiden zuurkool uit 't vat

Noten

Hele walnoten Gepelde walnoten